桂圆泡水有以下几种功效：
1. 补血养颜：桂圆中含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白的生成，提高血液质量，帮助补血养颜。
2. 健脾益胃：桂圆具有温补脾胃，益气和补中益气的功效，可调理脾胃消化功能，缓解胃肠不适。
3. 安神助眠：桂圆含有多种有益元素，如蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等，能调节人体神经系统，帮助舒缓神经，促进睡眠。
4. 改善贫血：桂圆中富含维生素B和铁元素，有助于提高血红蛋白的含量，增加人体血红细胞的数量，改善贫血。
5. 缓解经期不适：桂圆具有温经通脉的功效，能够缓解经期不适现象，如经痛、月经量少等。
6. 补肾益精：桂圆中含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，对肾脏功能有一定的补益作用，促进精液生产，增强男性生殖能力。