薏米具有利尿、消肿、抗氧化等多种功效，可以帮助促进新陈代谢，消除水肿，使身体排出多余的水分和毒素，从而达到减肥的效果。同时，薏米也含有较为丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，控制食欲，减少摄入的热量，进一步帮助减肥。但是，减肥还需要通过健康饮食和适当的运动来进行，单纯食用薏米并不能达到理想的减肥效果。因此，建议在减肥期间适量食用薏米配合健康饮食和运动，以达到更好的效果。