老绿茶是指存放一定时间，经过自然氧化的绿茶，与新鲜绿茶相比味道更加绵香、口感更加醇厚，同时也具备以下的功效：
1. 抵御氧化：老绿茶中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够预防各种因氧化过程产生的疾病。
2. 降低血压：老绿茶中的茶多酚能够扩张血管，增加血管壁的弹性，从而有助于降低血压。
3. 镇静安神：老绿茶含有一定的咖啡因，能够帮助人们保持清醒和集中注意力，同时也有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。
4. 调节肠道：老绿茶中的茶多酚能够增加肠道菌群的数量和种类，促进肠道的正常蠕动，有助于改善便秘问题，并能够防止肠胃疾病的发生。
5. 增强免疫力：老绿茶中的茶多酚和咖啡因能够增强人体的免疫力，抵御疾病的侵害。
6. 抗癌防癌：老绿茶中与新鲜绿茶相比，茶多酚的含量更高，能够有效地抑制肿瘤细胞的生长，有助于预防各种类型的癌症。