三千茶农工夫红茶是一种来自中国福建省福鼎市的红茶。它是以福鼎市采制红茶历史悠久、技艺精湛的三千茶农工夫为名而得名。这种红茶采用福鼎市特有的大叶种茶叶，经过揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。它的特点是叶色乌润，汤色红艳，香气鲜浓纯正，滋味醇厚甘醇。三千茶农工夫红茶不仅口感好，还有着丰富的营养成分，被誉为中华名茶之一。