1. 绞股蓝饮：取绞股蓝叶20克，加水煮开，去渣取汁，加入适量红糖，即可饮用。具有清热解毒、利湿退黄等功效。
2. 绞股蓝煎剂：取绞股蓝干品30克，加水煎煮，待汤色转为深蓝色时，去渣取汁，加入适量蜂蜜，即可口服。适用于湿热黄疸、肝炎等病症。
3. 绞股蓝片：取绞股蓝叶、果实、茎等部位制作而成，在煎剂、汤剂、丸剂等中均有应用。其功效与上述相同。
4. 绞股蓝泡茶：取绞股蓝叶适量，加水泡茶，可加入适量蜂蜜调味。有清热解毒、降火平肝等功效。
5. 绞股蓝炒蛋：将绞股蓝叶洗净切碎备用，将鸡蛋打散，加入绞股蓝叶，炒熟即可。有清热解毒、降火生津等功效。
6. 绞股蓝蒸鸡：将绞股蓝叶、姜片、鸡肉等材料放入锅中蒸熟即可。具有清热解毒、益气养血等功效。