最好用过滤后的纯净水或矿泉水来泡茶。如果用自来水，最好先过滤掉杂质或者煮开后冷却后再用来泡茶。不建议使用有异味或污染的水源来泡茶。至于桶装水，要选择商品质量有保障的品牌，也要留意其保质期及是否存储在卫生且适宜的环境中。