杭州西湖龙井茶的产地位于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。这里环境优美，气候温和，土壤肥沃，适合茶树生长。龙井茶以其独特的“绿叶红胚、扁平锥形”的外形和具有浓郁柔和的香气、鲜爽柔和的滋味、绿色鲜艳、温润透亮的汤色被称为中国十大名茶之一，是中国绿茶的代表。