1. 取适量桂花，洗净备用。
2. 准备一壶开水，待水温降至约85℃左右时，将洗净的桂花加入茶壶中。
3. 将开水倒入茶壶中，然后盖上茶壶盖，让茶水浸泡5分钟左右，使茶味和桂花香充分融合。
4. 将茶水倒入杯中，即可享用。
温馨提示：桂花茶虽然口感甜美，但过量饮用会导致肠胃负担加重，所以每次饮用适量即可。另外，最好选用天然无污染的桂花制作桂花茶，以免影响健康。