1. 醇香浓郁：潮州功夫茶选用的是优质的茶叶，经过严格的筛选和混配，制成的茶汤色泽清亮、香气浓郁、口感丰富、回味悠长。
2. 四绝：功夫茶是在饮茶文化深厚的广东潮汕地区发源的茶品，潮州功夫茶更是具有四绝：香绝、味绝、韵绝、汤绝。
3. 层次丰富：潮州功夫茶讲究用火功，一般用粗沙壶、鸟笼壶、紫砂壶等不同的茶壶沏泡，茶汤层次丰富。
4. 茶汤红亮：由于潮州功夫茶制茶的工艺独特，茶汤呈现出浓厚的红色，具有一定的刺激性，能够提神醒脑。
5. 红茶部分发酵：潮州功夫茶的制作方法和一般的红茶稍有不同，采用的是红茶部分发酵的工艺，呈现出的茶汤口感更加柔和，不会太苦。