江华苦茶是一种传统的中药材，其功效与作用包括：
1. 清热解毒：江华苦茶具有清热解毒的功效，可用于治疗痈肿、疮疖、口腔溃疡等症状。
2. 祛湿化痰：江华苦茶有祛湿化痰的作用，可用于治疗湿气重、咳嗽、咳痰等症状。
3. 健脾开胃：江华苦茶能够增进食欲、调节消化系统功能，具有健脾开胃的作用。
4. 改善睡眠：江华苦茶有安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。
5. 抗氧化：江华苦茶含有丰富的天然抗氧化物质，有利于预防和缓解体内自由基引起的损伤。
总的来说，江华苦茶具有多种药理作用，可以对多种病症产生治疗和辅助治疗的效果。但是需要注意的是，使用江华苦茶时需要严格按照医师或药师的指导使用，避免超量或者长期使用导致的不良反应。