大苏打（碳酸氢钠）与稀硫酸（硫酸溶液）反应，会产生二氧化碳气体和水以及硫酸氢钠。即化学方程式为：
NaHCO3 + H2SO4 → CO2 + H2O + NaHSO4
其中 NaHCO3 表示碳酸氢钠，H2SO4 表示硫酸溶液，CO2 表示二氧化碳气体，H2O 表示水，NaHSO4 表示硫酸氢钠。
这个反应是一种酸碱反应，碳酸氢钠是碱性物质，而硫酸溶液是酸性物质。当它们混合在一起时，碳酸氢钠会中和一部分酸性物质，产生大量的二氧化碳气体和其他物质。
这个反应在生活中有许多应用，例如烘焙面包时加入大苏打可以使面团膨胀，清洁厨房和浴室时也可以用大苏打和稀醋来制成清洁剂。