百加得金朗姆和白朗姆是两种不同的朗姆酒。
百加得金朗姆是一种较为深色的朗姆酒，通常是由黑糖、糖蜜或蜜糖发酵、蒸馏、陈年后制成。它具有浓郁的烤焦和烤香型草本气息，味道比白朗姆更浓郁，带有一定的甜味，并且在混合饮料中表现得更好。
而白朗姆则是一种无色的朗姆酒，通常使用蔗糖或甘蔗汁发酵、蒸馏、陈年制成。它味道清新，有时甚至带有一些青草和水果的气息。白朗姆通常在制作鸡尾酒和沙拉中使用，由于它们没有过多的特别口味，不会干扰其他成分的味道。
总的来说，金朗姆比白朗姆更具有浓烈的口感和甜味，适合在搭配口味较重的饮料时饮用。而白朗姆则更清新，适合在搭配口味较轻的饮料中使用。