菊花通常被认为是清热解毒的天然食材，有助于缓解上火症状。但是，有一些人在喝菊花时可能会感觉更加上火，这可能有以下几个原因：
1. 菊花本身的性质味辛凉，如果人体体质属于寒凉体质，则会产生相反的效果。
2. 菊花饮料中含有较高的糖分，过量饮用会导致血糖升高，从而加重上火症状。
3. 菊花饮料中含有咖啡因，过量饮用会刺激神经系统，导致身体热量增加，加重上火症状。
因此，如果喝菊花导致上火，建议减少饮用量或者换用其他具有降火作用的食材。也建议寻求专业医生的建议，以便找到更适合自己的解决方法。