茶叶的基本类型有以下几种：
1. 绿茶：经过加工后保留了茶叶原有的绿色，味道清淡鲜爽。
2. 黄茶：一种比较少见的茶叶，是在制茶过程中较为繁琐的一种，具有独特的香气和味道。
3. 白茶：未经过任何烘焙或加工，是一种相对原始的茶叶，味道清淡。白色茶叶中的微量元素含量高，有助于人体健康。
4. 红茶：是经过了发酵和加工的茶叶，口感较浓郁，茶水颜色呈红色。
5. 乌龙茶：是一种半发酵的茶叶，口感介于绿茶和红茶之间，有一定的香气。
6. 黑茶：经过加工后，茶叶呈黑色，口感浓郁，茶汤颜色较深。黑茶还有保健作用，具有利于消化、减肥等功效。