白色的葡萄是一种著名的水果，主要是被用于酿制葡萄酒。白葡萄分为很多种类，每一种都有自己独特的香味和口感。一些著名的白葡萄品种包括：霞多丽（Chardonnay）、苏维翁白（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、长相思（Chenin Blanc）等。
白葡萄含有多种不同的营养成分，主要包括糖类、维生素C、钾等。100克新鲜的白葡萄可以提供大约70千卡的能量，并富含葡萄糖和果糖等多种简单糖。同时，白葡萄的皮和种子富含黄酮类化合物和类胡萝卜素等天然抗氧化物质，这些成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助人体抵御自由基的损伤，保护身体健康。