重庆小沱茶是一种传统的中国茶，产于重庆市的沙坪坝区或者丰都县等地。它是一种红茶，在制作过程中先将茶叶进行微发酵，然后进行揉捻、烘焙等工艺，独特的工艺使茶叶呈现出红褐色泽和特有的沱形。重庆小沱茶具有口感浓郁、香气持久、回甘独特的特点，是很受茶客喜爱的一种茶。