茶毫是指茶叶中细小、细嫩、白毫突出的部分。茶毫对人体的作用包括：
1. 改善免疫力：茶毫中富含抗氧化物质，能够帮助提高身体免疫力，降低患病风险。
2. 抗癌预防：茶毫中含有丰富的角鲨烯，这种物质可以有效预防癌症的产生以及抑制癌细胞的生长。
3. 减肥美容：茶毫中的多酚和茶多糖可以帮助促进新陈代谢，减少脂肪积累，达到减肥和美容的功效。
4. 增强记忆力：茶毫中的天然氨基酸可以促进神经元的活跃，增强大脑活力，有益于提高记忆力和学习能力。
5. 改善心血管健康：茶毫中的茶多酚能够降低胆固醇，促进心血管健康，并预防心血管疾病的发生。