1.条索紧结：铁观音茶叶的条索紧结，长度均匀，形如眉毛，颜色棕褐。
2.球形饱满：铁观音茶叶采摘后较为嫩嫩的茶叶散开，形成了一个个及其饱满的小茶球。
3.花朵鲜艳：铁观音茶叶表面有着金黄色或淡黄色的花，花朵呈现出鲜艳的色泽。
4.芽头紧细：铁观音茶叶的制作过程中会保留一部分茶叶的芽头，这些芽头细长有力，保持着茶叶的完整性。
5.茶叶色泽：铁观音茶叶的外形色泽呈现出深棕色，经典的铁观音底盘为棕红色。
6.香气独特：铁观音茶叶散发着浓郁的桂花香、烤麦香、蜜香等，茶叶具有独特的香气。