白牛奶葡萄是一种白色葡萄品种，它的果皮呈现出绿灰色或黄绿色，并且有一定的厚度和柔韧性。它的果实较小，呈椭圆形或圆形，果汁清澈透明。以下是一些常见的白牛奶葡萄品种介绍：
1. 莎留卡（Chardonnay） - 这是一种经典的白牛奶葡萄品种，其酸度较高，带有柑橘和石果的香气和口感。
2. 维欣尼亚（Viognier） - 这种品种以其甜美芳香和富有层次感的口感而著名，有时也带有蜂蜜和香草的味道。
3. 皮诺·格里吉奥（Pinot Gris/Pinot Grigio） - 这种品种有多种名称，其口感因制酒技术的不同而有所不同，可能会呈现出一些烤箱烤香的味道。
4. 萨姆米永（Sémillon） - 这种品种通常用于混合葡萄酒中，其味道较为柔和，常有杏仁和蜂蜜的香气和口感。
5. 瑞典甜（Swedish Hill） - 这种品种在纽约州巴尔斯塔种植，其甜度较高，口感柔和，常带有柠檬和桃子的味道。
总的来说，白牛奶葡萄品种具有丰富的香气和口感，可以生产出各种优秀的葡萄酒，非常受欢迎。