材料：
桂花、糯米、枸杞、冰糖
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡4个小时以上，直至糯米变软；
2. 桂花用清水洗净沥干备用；
3. 将泡好的糯米捞出放入榨汁机中榨成粉浆状；
4. 然后将粉浆倒入盆中，加入桂花、枸杞和冰糖适量，搅拌均匀；
5. 取一只干净的铁锅放在炉火上烧热，倒入适量清水，然后将粉浆倒入锅中，火开至40%左右，搅拌均匀；
6. 待汤面出现小泡泡时，调小火，盖上盖子，慢慢煮至粘稠成型；
7. 最后将糯米粉浆倒入碗中，晾凉后即可食用。
小贴士：
1. 煮酿桂花时，不要煮得太稠，否则口感不好；
2. 制作酿桂花时，最好选用桂花新鲜、干净、无杂质的花蕾。
3. 在加入桂花、枸杞和冰糖时，请按照自己的口味适量添加，以免影响酿桂花的口感。