香槟是庆祝和享受的象征。它象征着成功、繁荣、幸福和浪漫。据说，香槟的起源可以追溯到18世纪末，法国的香槟地区的人们开始制作这种气泡酒，成为贵族和富人的最爱。由于香槟酒需要长时间培育和制作，所以价格昂贵，是高端庆祝活动中不可或缺的选项之一。
香槟的气泡和泡沫被认为是欢庆和快乐的象征。借鉴其冒泡的气泡的特性，人们常用来为新婚夫妇或者出生的婴儿干杯祝福，也用于庆祝生日、周年纪念或者其他特殊场合。因此，香槟也被认为是仪式和礼仪的象征。