岩茶泡制前应注意以下几点：
1.准备新鲜的水，最好使用矿泉水或纯净水。
2.岩茶泡制时，水温不应太高，最好在80℃左右。
3.岩茶泡制时间不宜过长，一般3-5分钟即可。
4.岩茶泡制时，茶叶要保持松散，以利于热水的渗透。
总之，岩茶的泡制需要注重温度、时间和水质的选择，只有这样才能给你带来喝好的一口茶。