凤凰牌圆茶3000是中国广东省凤凰山一带出产的一种优质乌龙茶。它是采用原生态自然种植的古树茶叶制作而成，茶叶呈圆形，色泽翠绿，香气馥郁。口感绵细，回甘持久，是具有浓郁桂花香气的典型凤凰岩茶之一。凤凰牌圆茶3000的“3000”指茶树的年份，意为采自3000年历史悠久的原生态古茶树。这种茶具有很高的科学价值和知识价值，被誉为中国的国宝级茶叶。