凤凰单茶属于什么茶类

凤凰单茶是一种乌龙茶。它产于中国广东省凤凰山一带，在制作过程中经过多道工序，包括摘制、萎凋、揉捻、发酵、烘干等。凤凰单茶有花香、果香、香气高雅、味醇甘爽的特点，是非常优质的茶叶。