大叶种红茶和小叶种红茶主要区别在于茶树的品种和叶子大小。
大叶种红茶是指从大叶茶树（又称为罗布茶）制作而成的红茶，这种茶树的叶子较为粗大，茶汤口感丰富厚实，有浓郁的花果香气和甘甜的口感。代表性的大叶种红茶有祁门红茶、正山小种等。
小叶种红茶是指从小叶茶树（又称为福鼎大白茶）制作而成的红茶，这种茶树的叶子较为细小，茶汤口感清淡柔和，带有一些鲜花和草本香气。代表性的小叶种红茶有金骏眉、信阳毛尖等。
总体来说，大叶红茶适合口感偏重、希望能有浓郁口感和味道的人，而小叶红茶则适合口感偏淡、注重清新香气和口感的人。