冲泡绿茶需要注意什么

编辑: 菰獨づ寶貝 发布时间:2023-06-23 09:27:32

为了冲泡出美味的绿茶,需要注意以下几点:

1. 选择优质绿茶:选择新鲜、质量好的绿茶叶,如龙井、碧螺春、毛尖、瓜片等。

2. 控制水温:绿茶叶的水温不宜过高,一般在70-85℃左右为宜,过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,影响口感。

3. 精准称量:根据个人口味精准称量绿茶叶的量,一般每次10克左右。

4. 冲泡时间:冲泡时间不宜过长,一般控制在1-3分钟之间,过长的时间容易让茶味变得苦涩,影响口感。

5. 选择适合的器具:最好选择陶瓷或玻璃器具,茶杯、茶壶要充分清洗,保持干净卫生。

6. 及时倒出:绿茶冲泡后及时倒出,避免茶渣与绿茶混合,影响口感。