桂花花茶是一种传统的中草药饮品，有以下几个功效和作用：
1. 改善气味：桂花花茶具有清香、芳香的特点，可以中和口中异味。
2. 健胃消食：桂花花茶具有温中、理气、健脾的功效，可以增加胃液分泌，促进消化，缓解腹胀、胃痛等不适症状。
3. 清热解毒：桂花花茶中含有挥发油、黄酮类、三萜类化合物等有效成分，可以清热解毒，保护人体免受各种外界有害物质的侵害。
4. 安神助眠：桂花花茶具有镇静作用，常饮可缓解疲劳、焦虑、失眠等症状，有助于提高睡眠质量。
5. 抗氧化：桂花花茶富含多种抗氧化剂，可以有效地延缓细胞老化，预防多种慢性疾病的发生。
总之，桂花花茶不仅口感清香，还具有多种保健功效，是一种非常适合日常饮用的健康茶饮。