枸杞叶鸡蛋汤是一道比较传统的汤品，也是一款营养丰富，适合补身体的汤品，其功效如下：
1. 补肝肾：枸杞叶能够养肝补肾，补肝肾之余，还能提高人体免疫力。
2. 祛病毒：枸杞叶具有清热解毒功效，能够增强人体的抗病毒能力，特别适合秋冬季。
3. 降血糖：枸杞叶中含有的多糖能够促进胰岛素的分泌，减缓血糖的升高。
4. 补血：枸杞叶中含有的多种矿物质和维生素，可以促进人体内的氧气供应，有利于身体的血液循环。
5. 美容：枸杞叶中含有的多种抗氧化物质能够抑制自由基的产生，对皮肤的老化有一定的抑制作用，同时还可以改善眼睛干涩等问题。
总之，枸杞叶鸡蛋汤的功效非常多，是一款非常适合日常饮用的营养汤品。