大凉山黑苦荞茶是一种采自大凉山地区的苦荞茶，因为在制作过程中有一定的发酵，所以茶汤呈现出深色。它具有以下的功效和作用：
1. 改善睡眠：苦荞茶含有丰富的天然荷尔蒙及5-羟色胺，能够促进神经系统的舒缓和放松，从而帮助睡眠敏感的人缓解失眠症状。
2. 降血压、降血脂：苦荞茶含有维生素C和E等抗氧化物质，能够有效减少血脂和血压的积累，可以对高血压和高血脂症状有一定的缓解作用。
3. 提高免疫力：苦荞茶能够增强身体免疫能力，并且消除体内有害物质和病菌，减少感染的风险。
4. 抗疲劳：苦荞茶的成分可以抑制疲劳物质的分泌，让身体更轻松和有活力，可以缓解身体疲劳的症状。
5. 帮助减肥：苦荞茶的成分可以促进新陈代谢和消耗能量，有助于减少人体脂肪的积累和储存，有一定的减肥作用。
总之，大凉山黑苦荞茶是一种具有多种功效和作用的茶饮品，可以有效帮助人们保持健康和减轻一些生活上的不适。