枸杞配桂圆泡水的功效主要有：
1.滋补养颜：枸杞和桂圆都含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，能提高身体免疫力和保护皮肤健康。
2.补血益气：桂圆和枸杞都具有补益气血的作用，适合气血不足和贫血人群常饮。
3.调理睡眠：桂圆含有多种营养物质，可有效促进睡眠质量，消除焦虑和疲劳。
4.促进消化：枸杞和桂圆均有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能，缓解胃肠不适。
总之，枸杞配桂圆泡水是一种健康养生的饮品，适合大多数人群饮用，但对于某些特定人群如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等，应在医生指导下饮用。