凤凰茶饼（Phoenix Dan Cong Tea Cake）是广东省崖州市凤凰山地区产的一种半发酵乌龙茶。其特点是香气浓郁，茶汤味醇且带有果香和花香，回甘感强。凤凰茶饼品种繁多，每种品种都有自己独特的淳雅香气和不同的口感体验。