大红袍花椒是中国传统的名优花椒品种之一，因其产地、种植环境和品质优良而备受消费者青睐。大红袍花椒具有皮薄、籽小、香味浓郁等特点，适合用来制作辣椒酱、麻辣火锅等菜肴，深受人们喜爱。因此，一般认为大红袍花椒是比较好的花椒品种之一。