菊花菜，也叫“茶菊花”，是一种营养丰富的蔬菜，具有以下功效与作用：
1. 纤维丰富：菊花菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进消化，缓解便秘。
2. 抗氧化：菊花菜中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能够减少自由基对身体的损害。
3. 降血脂：菊花菜中含有多种不饱和脂肪酸和植物固醇，能够降低血液中的胆固醇和血脂，预防心血管疾病。
4. 促进免疫力：菊花菜中富含的多种营养成分，能够增强机体的免疫力，预防感染。
5. 保持皮肤健康：菊花菜中的维生素C和类胡萝卜素等营养物质，有益于皮肤健康，能够预防皮肤老化和色素沉积。
总的来说，菊花菜是一种营养丰富，美味可口的蔬菜，对身体健康有多种好处。