人头马和路易十三均为高级白兰地品牌，都是法国传统的酒类生产厂家。两者的生产工艺、酿造方式和口感风格都有所不同。
人头马品牌 下属于法国马蒂尼集团，人头马品牌的历史可以追溯到18世纪末，获得多项国际大奖，并备受酒类爱好者追捧。人头马与其他著名高级白兰地品牌的区别在于，它的酿造材料大多来自于著名葡萄酒产区的优质葡萄，因此口感更为细腻，柔和。
路易十三品牌 创立于1848年，最早以代表法国王室的路易十三命名，在法国高档白兰地市场中占据重要的地位。路易十三白兰地的酿造材料全部来自于克罗亚特地区的三个葡萄园内，经过多次蒸馏、陈年等复杂工艺所制成。因为原料和酿造工艺的独特，路易十三白兰地口感浓郁、带有非常特殊的花香和果味。
总体来说，人头马和路易十三都是非常优秀的高级白兰地品牌，无论是在品牌知名度、产品质量、口感风格等方面都有独特的优势。选择哪种品牌主要取决于个人口感和饮酒需求。