以下是泡好一杯茶需要掌握的要点：
1. 选择优质的茶叶：选购茶叶时要注意选择正宗、纯正、新鲜的优质茶叶。
2. 清洗泡茶器：将泡茶器用热水彻底清洗干净，以消除异味，避免对茶叶口感产生影响。
3. 控制水温：不同种类的茶叶所需要的水温也不同，一般来说，绿茶温度约为80℃，红茶温度约为90℃，乌龙茶温度约为100℃。
4. 控制泡茶时间：不同种类的茶叶所需要的泡茶时间也不同，一般来说，绿茶泡茶时间约为2-3分钟，红茶泡茶时间约为3-5分钟，乌龙茶泡茶时间约为5-8分钟。
5. 分配茶叶：分配茶叶量的多少要根据具体情况来定，以浓淡适中为原则，一般来说，一杯茶需要3-5克茶叶。
6. 倒水破花：破花是指先倒少量热水，然后迅速倒掉，利用高温破开茶叶表面的水分，使茶叶展开更加彻底。
7. 多次冲泡：一般来说，比较优质的茶叶可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐加长，茶汤越来越浓郁，在不破坏茶叶口感的情况下，最多可冲泡3-4次。