普洱生茶盖碗冲泡技巧

编辑: 听昕雨 发布时间:2023-06-26 15:33:58

1. 清洗茶具:先将茶壶、茶杯和茶盘用热水冲洗一遍,然后用茶巾擦干。

2. 加茶叶:将一把普洱生茶叶放入茶壶中。

3. 加水浸泡:将热水(约90℃)倒入茶壶中浸泡茶叶,盖上壶盖,静置约1分钟。

4. 茶盖冲泡:将壶盖插入茶壶壶口,并将茶壶倒置于茶盖上方,让茶液流过壶盖,沿着茶盖表面滴入茶盖内。

5. 倒茶:将茶盖倒置于茶杯上方,让茶液顺着茶盖表面流入茶杯内,直到茶杯接近八分满。

6. 第二泡:将茶盖扣于茶杯上方静置约10秒钟,然后将茶盖倒置于茶盘上,再重复步骤3-5进行第二泡。

7. 依此类推:依此类推进行第三泡、第四泡,直至茶叶失去味道或者不再冲泡为止。