沙棘是一种营养丰富、药用价值很高的水果，其功效和作用如下：
1. 促进消化：沙棘果实中含有大量纤维素和果胶等物质，可以促进肠道蠕动，增加胃肠道分泌，改善便秘、腹泻等消化道问题。
2. 预防心脑血管疾病：沙棘果实中的类胡萝卜素、花青素等物质有较强的抗氧化作用，可以预防血管硬化、心脏病、中风等心脑血管疾病。
3. 提高免疫力：沙棘果实富含维生素C、E、锌等物质，可以提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。
4. 抗癌抗病毒：沙棘果实中的多种活性物质具有抗癌、抗病毒等作用，可以有效预防和治疗肝炎等病毒感染、预防种类癌症的发生。
对于小孩来说，沙棘因为含有丰富的营养成分，且有多种保健功效，可以适当食用。而具体食用量需根据小孩的年龄、身体状况等情况酌情调整。另外，对于过敏体质或者有特殊病史的小孩，应在医生或营养师的建议下进行食用。