苏格兰威士忌按照产区和风格不同可以分为以下几类：
1. 高地威士忌（Highland Whisky）：高地地区出产的威士忌大多具有浓郁的单一麦芽香味和平衡的口感。
2. 伊莱威士忌（Islay Whisky）：伊莱岛出产的威士忌以烟熏气味和咸味著称，对于喜欢重口味的威士忌爱好者而言是绝佳的选择。
3. 劳伦威士忌（Lowland Whisky）：劳伦地区出品的单一麦芽威士忌口感平衡，带有一些轻柔芳香的蜜甜味道。
4. 岛屿威士忌（Island Whisky）：岛屿地区出产的威士忌种类丰富，口味从清新到烟熏不一，是最具有挑战性的系列之一。
5. 布拉瓦威士忌（Blended Whisky）：将不同风味威士忌混合而成的威士忌，口感多种多样，是入门级威士忌的首选。