菊花茶有不同的种类以及煮法，一些有机菊花茶袋甚至是温性的，但大部分菊花茶都被认为是凉性的。凉性食物和饮品可以帮助清热解毒、降火解毒、消暑止渴。不过，长期饮用凉性的饮品可能会对身体产生不利影响，因此需要注意适量饮用。