可以。晒干后的菊花可以泡水或者泡茶喝，有清热解毒、清肝明目的作用。但要注意，如果菊花上有明显的霉斑或走黄现象，最好不要食用。同时，喝菊花茶不宜过量，每次不要超过10克。如果有特殊症状或需要，最好咨询医生或者中药师的建议。