菊花茶的菊花种类主要包括：
1. 黄菊花：产于广东、江苏等地，花色金黄色，味道清爽，具有祛暑清热的功效。
2. 白菊花：产于江苏、浙江等地，花色洁白，味道清香，具有清热解毒、平肝明目的功效。
3. 红菊花：产于四川、云南等地，花色鲜红或深红色，味道浓郁，具有活血化瘀、清热解毒的功效。
4. 紫菊花：产于江苏、浙江、四川等地，花色紫红或深紫色，味道清香，具有抗氧化、美容养颜的功效。
5. 金菊花：产于广东、福建等地，花色金黄色，味道甜美，具有润肺止咳、祛痰化痰的功效。