海南茶叶研究主要是关于海南岛茶树资源的调查、分类、研究以及茶叶加工和品质提升等方面的研究工作。
海南岛自古就是中国茶叶的重要产区之一，其茶树品种以大叶种为主，具有独特的风味和口感。在近年来，随着海南旅游的快速发展和茶文化的兴起，海南茶叶的市场需求逐渐增加，茶叶品质的提升也成为了研究的重点。
目前，海南茶叶研究主要集中在茶树品种、茶园管理、茶叶加工和品质评价等方面。研究人员通过野外调查、实验室分析等手段，深入了解海南岛的茶树资源，优化茶树栽培技术，提高茶叶的产量和品质，并发掘茶叶的营养和药用价值，推动海南茶叶产业的健康发展。