蒙顶黄茶是一种以少量加工为特点的黄茶，具有独特的香气和口感。其功效和作用主要有以下几点：
1. 改善心情：蒙顶黄茶含有一定量的茶氨酸，可以刺激人体神经中枢，促进新陈代谢，使人精神愉悦。
2. 去疲劳：蒙顶黄茶中含有丰富的多酚化合物，可以抗氧化，减轻身体疲劳感，增强人体免疫力。
3. 降低血脂：蒙顶黄茶中含有黄酮类化合物，可以降低血脂，减少心血管疾病的发生。
4. 去除口臭：蒙顶黄茶含有一定的茶多酚和氨基酸，可以清除口腔异味和口臭。
5. 帮助消化：蒙顶黄茶中的多酚化合物可以刺激肠胃运动，促进消化，缓解便秘。
6. 降血压：蒙顶黄茶中的黄酮类化合物可以扩张血管，降低血压，预防高血压等心脑血管疾病的发生。