苦瓜茶叶泡水的功效有：
1. 降血糖: 苦瓜茶叶含有丰富的多糖、苦瓜甙等成分，可以有效地降低血糖水平，对控制糖尿病有一定的帮助。
2. 减肥：苦瓜茶叶含有的生物碱、苦味酸等成分能促进脂肪分解，有助于减肥瘦身。
3. 提高免疫力：苦瓜茶叶中含有的多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力。
4. 保肝：苦瓜茶叶可以促进肝细胞再生，改善肝脏功能，对保护肝脏有一定的作用。
5. 去痘：苦瓜茶叶中含有的苦瓜甙具有抗炎、抗菌作用，可以有效地减少痘痘的发生。
6. 降血压：苦瓜茶叶中含有的多种抗氧化物质可以促进血管舒张，降低血压，对高血压患者有一定帮助。