陆羽是中国唐代茶学家，他是茶文化中极为重要的人物之一。他于唐代中期完成了一本被称为《茶经》的著作，详细介绍了茶叶的品种、制作方法、制作器具以及泡茶的方法，成为中国茶文化和茶艺发展的里程碑。
《茶经》是陆羽的巨著，共十二卷，文字简洁，明了易懂。它分别介绍了茶叶的种类、处理方法、口感特点等内容，为后来茶文化的发展奠定了基础。在《茶经》中，陆羽还强调了泡茶的重要性，介绍了以“茶之道”为核心的茶道艺术，深入浅出地阐释了泡茶的方法和技巧。
陆羽的《茶经》不仅在中国，而且在世界范围内都产生了深远的影响，被誉为“陆羽开天辟地，泡茶入乡”。陆羽也被称为“茶圣”，被广泛尊崇和敬仰。