闻香杯是一种茶具，用来泡茶时先将茶叶放在闻香杯里，倒入热水后将盖子盖好，让茶叶在杯中慢慢散开，同时也可以闻到茶叶的香气。闻香杯也可以用来品尝新茶，用来评价茶叶的香气、色泽、味道等，是喝茶时不可缺少的茶具之一。