乌龙茶为什么即泡即喝

乌龙茶因为经过特殊的加工工艺，叶子已经被炒制、晾干过。在泡茶前，乌龙茶的水分含量已经非常低，因此不需要先进行冲洗或者浸泡。直接用开水冲泡，茶叶就能够充分展开，释放出浓郁的香气和滋味，可以直接即泡即喝。