景迈白茶和景谷白茶都是中国云南省出产的白茶。它们之间的主要区别在于产地和制作方法不同。
景迈白茶产于云南省景迈县，以大白毫为主要原料。制作方法是将采摘的茶叶在阴凉通风的地方晾干后，再在阳光下晒干。这种制作方法使得景迈白茶带有一种自然的草香味，口感清爽，茶汤清亮。
景谷白茶产于云南省景谷县，以小白毫为主要原料。制作方法是将采摘的茶叶在室内进行加工，通过摊凉，杀青，滚揉和晾干等步骤来制作成白茶。这种制作方法使得景谷白茶带有一种独特的花香味，口感鲜甜，茶汤黄金色。
无论是景迈白茶还是景谷白茶，都是具有高品质的茶叶，是中国白茶中的佼佼者。