信阳毛尖和紫阳毛尖都是中国著名的绿茶品种。
信阳毛尖产于河南省信阳市，是以嫩芽为原料制作的绿茶，色泽翠绿，叶面覆盖白茸毫，香气清幽、高雅，口感鲜爽回甘，被誉为是中国十大名茶之一。
紫阳毛尖产于陕西省紫阳县，同样以嫩芽为原料制作，茶叶外形似鸟舌，形态柔美，色泽翠绿而滋味甘醇，香气清雅宜人，为四川省的代表性名茶。
虽然两者都是毛尖茶，但由于产地、原料、制作工艺等不同因素的影响，两种茶的味道和特点也各有千秋，都是值得一品的好茶。