英式红茶通常是由多种不同种类的茶叶混合而成的，这些茶叶都需要被切碎或压碎成小块以便更容易混合和泡出茶汁。这种碾压或切割的过程也有助于释放茶叶的天然香气和口感。此外，碎茶叶在泡茶时更容易释放浸泡，因此英式红茶通常是碎的。